Die Idee
1997 stellte sich die Frage nach dem eigenen Lebensweg stärker als je zuvor:Wo stehe ich, was möchte ich überhaupt in meinem Leben sinnvolles machen und die sich daraus ergebenden menschlichen Begegnungen führten zu einer Vision, die sich in dem in Sankt Augustin präsentierten Vier JAHRESZEITEN Naturkostfachgeschäft auf ca. 700 qm wieder findet.
Eine vollständig neue Einkaufsatmosphäre zu schaffen, die zum verweilen einlädt und überzeugt und einem breiten Publikum die Lust und die Freude am Entdecken von hochwertigen ausschließlich biologisch erzeugten LEBENSMITTELN ermöglicht.
Konsequent biologisch bedeutet, Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- oder Düngemittel und jede Art von Bioziden, seien es Fungizide oder Pestizide.
In der Tierhaltung heißt es im wesentlichen, dass den Tieren ein würdevolles Leben nach ihren Bedürfnissen ermöglicht wird: ökologisches Futter, keine Tierkörpermehle, Hormone, Antibiotika oder leistungssteigernde Futterzusätze, viel Platz und eine stroheingestreute Liegebucht.
Natürliche Zutaten statt Farbstoffe, künstliche Aromen oder andere künstliche Zusatzstoffe.
Es werden keine gentechnisch veränderten Organismen verwendet. Ein großer Teil der Produkte werden in kleinen handwerklich geprägten Betrieben erzeugt.
Rückverfolgbarkeitsgarantie und ständige Kontrolle der Produkte, ihrer Herstellung und Verarbeitung.
Wettbewerbsfähige Preise durch Abnahme großer Mengen und Weitergabe der Preisvorteile an den Kunden.
Kompromisslose Frische, größtmögliche Regionalität und Transparenz der Herkunft.
Vielfalt, darum verkaufen wir neben regionalen Produkten auch Mangos und Ananas
aus kontrolliert ökologischen Projekten aus Kenia.
Wir möchten internationale Projekte wie z.B. die Sekem-Farm in Ägypten
unterstützen.
Ein ganzheitliches Konzept: Produktherstellung im BISTRO, angemessene Vermarktungsform
im Einzelhandel mittels moderner Vermarktungsstrategien, mit dem Ziel, den ökologischen
Landbau zu fördern.
Abgerundet wird das Konzept durch abendliche Informationsveranstaltungen sowie wechselnden Verkaufsaktionen, die den Erwerb von BIO Produkten für jede Einkommensschicht ermöglichen.
Auf den nächsten Seiten erfahren Sie mehr über uns, unsere Produkte und Dienstleistungen. Wir laden Sie herzlich dazu ein, mit uns in Dialog zu treten. Wir freuen uns über jeden, der Interesse daran hat, mit uns in eine natürliche Zukunft zu gehen – mit Sinn für das Leben und Freude am Geschmack.
Herzliche Grüße
Monika Reske


